欢迎光临中国图书网 请 | 注册
促销
  • 中国风俗文化集萃---中国古代饮酒习俗

    郭泮溪  /  2012-05-01  /  陕西人民出版社
    ¥6.3(3.2折)定价:¥19.8

    历史是割不断的。许多古老的习俗仍然在现实社会生活中产生着重要作用。当中国向现代化的目标迈进时,怎样继承古代风俗中的精华,剔除其封建糟粕,在传统文化的基础上,建立社会主义新的文化格局,是一个摆在我们面前的与物质生产同等重要的任务。 为此,编辑了这套《中国风俗丛书》,向国内外广大读者系统、全面地介绍古往今来中华各民族风俗的形成、内容与特征。希望这套丛书有助于帮助读者透过中国各民族纷繁多样的风俗形式,把握我们民族的心理特征,从而进一步研究“

  • 中国传统茶艺图鉴

    陆机  /  2010-01-01  /  东方出版社
    ¥30.6(6.8折)定价:¥45.0

    中国有数千年的饮茶历史,中国茶艺亦有千年的积淀。文人茶艺追求精行俭德,寺院茶艺讲求禅茶一味,宫廷茶艺展现礼仪威严,民间茶艺突出民风的质朴。本书让您在中国茶氤氲的氛围中,了解中国传统茶艺文化,领略中国文化的雅致与闲适...

  • 大豆主张

    青岛社  /  2006-01-01  /  青岛出版社
    ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

    今天,大豆被视为“黄色的钻石”,是全世界饮食新时尚的闪亮明星。原因是大豆含有人体必需的8种氨基酸,是优质的“完全蛋白质”;还有脂肪、碳水化合物及卵磷脂等营养元素,不仅保护心脏、血管,增进大脑发育及记忆力,更可降低血液中的胆固醇含量,预防心血管疾病、中风、癌症,减缓女性更年期症状等,真正是男女老少皆宜的保健食品。面对西方动物性食物带来各种文明病的反省,大豆益发显现重要的地位。 大豆原产于中国,早在5000年以前开始栽培,古代称作“菽”,

  • 幸福的饱嗝-餐桌上的旅行

    陈奕文 著  /  2015-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥15.4(3.2折)定价:¥48.0

    ◆这是一本融民俗、哲学、人性、厨艺为一体的饮食文化散文集。 ◆旅游卫视美食节目主持人、资深美食家johnny,首度出书自述杯酒人生。他曾是香港葡萄酒协会主席,对美食与美酒的热爱,让他尝遍四方,成为许多**餐厅的座上客。每有所得,便记录在案,与各地厨房难以割舍的半世情,一一说给你听。 ◆从潮州到香港,从北京到东京,从星级餐厅到街头摊档,从家庭旅馆到手工作坊,johnny搜罗各国道地美味、遍访各地人气餐厅,以一个

  • 有关品位

    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    “品位”是种什么东西,我想那是个花钱且麻烦的游戏。我从来没有奢望拥有游艇、赛马或男管家对那种纯黄铜饰物和密码锁的鳄鱼皮包,也提不起兴趣。更别说玩味那些“妙到毫巅”的生活细节,比如,纯粹的喀什么米尔羊绒、手工缝制的科尔多瓦皮鞋,用苏特恩清蒸的肥鹅肝……我得承认,有时候,这些诱人的“品位”极其美好,而且可能一试上瘾,这种感觉,就是你在尝过真正的鱼子酱子之后,那种伴随绝望的迷醉,我艳羡,我欣赏,也有一点渴望,假如没有了这偶尔享用的盛宴,生活

  • 《衍圣公府档案》食事研究

    赵荣光  /  2007-07-01  /  山东画报出版社
    ¥28.1(7.8折)定价:¥36.0

    在中国山东省的曲阜市,有一个延续近三千年而没有移动过位置,在中国历史上有“天下第一家”盛誉的家庭,它就是声名显赫而又神圣的衍圣公府。这个家庭最著名的祖先是举世闻名的东方圣人孔子。 出于共同的政治需要,中国历史上历代国家政权无一例外对这个特殊家庭予以各种“优渥”,衍圣公府的国家尊贵职宾角色,造就了其饮食文化的极致发展。中国历史上的封建制度和历代封建国家将衍圣公府培育、塑造成了一架具有强大职能、灵活机制的“吃的机器”。衍圣公府的饮食文化,

  • 一步一棵菜:和60种蔬菜佳肴邂逅

    ¥23.4(7.3折)定价:¥32.0

    蔬菜的烹调,也许更需要慧心和妙手。豆腐的滋味如同一张白纸,如何点染全都存乎一心;蔬菜又各自不同,芦笋与茭白的差别之大,无疑比牛羊肉之间的远甚。而对于每种蔬菜,我们都不得不顺着它们的天性去梳理,才能有色香味诸般周全的作品。 谓余不信,可以菠菜为证。西餐做菠菜是下白水煮成糊状,放点调味然后就用勺子把这惨绿色的糊糊舀一团到盘子里。此种手段颇合卫生但人们却难以接受。因此每一成年人都有了义务露出牙齿、坚硬地微笑着,以劝说下一代多吃一小口。

  • 家常滋补一本通

    张国玺/李永泉 著  /  2008-08-01  /  中华书局
    ¥11.0(3.8折)定价:¥29.0

    《家常滋补一本通》有两大特点:第一,内容丰富。将生活须知的食物、中药知识和具体的养生、保健以及治疗方法归于一书。依据食物与补益中药的性味归经、人们体质的差异、四季气候的变化以及饮茶、药膳等不同保健方法,划分为饮食与药补两部分,共十章。可以说一书在手,生活须知的滋补常识尽在掌握。 第二,实用性强。《家常滋补一本通》介绍的食品和补益中药都是老百姓日用常见的,介绍的养生方法均易懂易记易行。此外,针对各类人群的不同情况,如老年人易患高血压、糖

  • 花样食尚:小小米桶的60道贴心创意美食

    小小米桶  /  2007-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥14.4(4.8折)定价:¥30.0

    小小米桶的60道美丽好吃的菜肴分为五个部分,创意家常料理,异国风味料理,美味简餐料理,中式小点心,西式小点心。大家只要花一本书的价格,就能同时学到家常菜、小零食,甚至是目前流行的韩式料理……很是超值哦。每篇食谱除了一看就让人馋延欲滴的成品图之外,还附上了重点制作步骤图,直观清晰,方便学习。 ...

  • 精品咖啡学-上

    韩怀宗  /  2012-09-01  /  中国戏剧出版社
    ¥39.4(6.8折)定价:¥58.0

    历时3年,笔耕40万字,台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学,解析最新的国际咖啡流行趋势,介绍最完整的咖啡品种、产地,剖析名豆,教战杯测及冲煮实务,是重度咖啡爱好者的完全教战手册!历时3年,笔耕40万字,台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学,解析最新的国际咖啡流行趋势,介绍最完整的咖啡品种、产地,剖析名豆,教战杯测及冲煮实务,是重度咖啡爱好者的完全教战手册!...

  • 在家做韩式传统料理

    金恩珠  /  2010-06-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥8.8(2.5折)定价:¥35.0

  • 人间滋味 精装

    汪曾祺  /  2014-04-10  /  天津人民出版社
    ¥22.3(6.4折)定价:¥34.8

    1图文美绘+精装典藏,汪曾祺亲绘插图,彰显文人大家之儒雅风范220世纪最伟大的文学家之一、中国当代文坛巨匠、抒情的人道主义者、中国最后一个纯粹的文人汪曾祺最值得回味的浪漫作品。3和汪老爷子一起品读美食,赴一场不枉此生的饕餮盛宴...

  • 范志红吃对你的家常菜

    范志红 著  /  2013-07-01  /  化学工业出版社
    ¥21.1(6.4折)定价:¥33.0

      吃对家常菜,全家更健康!   本书首次推出中国农业大学范志红教授的100多道私房家常菜谱。全书针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群,分别根据其体质状况提出对应的饮食方案,并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图,详细营养解析,细致的步骤指导更方

  • 金牌美食

    徐光伟  /  2005-03-01  /  中国旅游出版社
    ¥6.4(3.6折)定价:¥18.0

    本书分为;流行食尚、美味汤粥DIY、饮食男女和健康饮食四大部分,介绍了健康饮食的基本知识及饮食宜忌,给出了美食制作的详细规程及操作方法。 ...

  • 一定要做给孩子的家常菜486例

    宿春君,李文静  /  2008-12-01  /  汕头大学出版社
    ¥20.4(7.3折)定价:¥28.0

    为宝宝提供营养美味。  营养与美味的黄金搭档,囊括了4个特殊时期,解决了13个营养问题,预防14个常见疾病,精选486例营养美食。  最简单的原料,最科学的食谱,最便捷的方法,最安全的饮食。  用营养美味作为孩子健康成长的基石,用科学饮食投资孩子未来一生健康。  本书从美味和营养的双重角度出发,精心编选了486道家常菜。食材易得,符合饮食科学;做法简单易学,没有复杂的烹饪工序。为使你更好地了解每道菜的健康功效,本书还设置了充满爱心的小

  • 洋葱7日减肥

    ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

    本书为你解密韩国女性忠爱的洋葱排毒减肥法:标准型、清爽型、清新型洋葱汁的制作,以及创新的洋葱酒皮茶和洋葱葡萄酒;多款用洋葱汁或洋葱烹制的美味佳肴;详述洋葱的减肥、排毒原理,以及洋葱汁的正确饮用方法和注意事项...

  • 舌尖上的中国

    ¥26.0(5.2折)定价:¥50.0

    每个人舌尖上的故乡构成了整个中国,并且形成了一种叫做文化的部分,得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味,这一切之所以能够实现,都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。从《舌尖上的中国》一片中,我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系,感动我们的不仅仅是食物的味道,还有历史的味道,人情的味道,故乡的味道,记忆的味道。   应广大读者的热情要求,中央电视台联合光明日报出版社和北京凤凰联动文化传媒有限公司隆重推出

  • 食年饕餮-贝太厨房

    ¥49.6(7.3折)定价:¥68.0

    这是贝太厨房十年心血汇集,这是一本图片精美内容详尽的美食工具书。100道精选美食,100道极品美味,为你演绎舌尖上的美食风情。全书分为“食以味先”、“滋味悠久”、“寻常家味”、“味蕾记忆”和“烹饪那点事”五大部分,为您讲述美食的源远流长、烹饪技法和方法步骤,让您在家吃到您所想要的味道...

  • 你不懂咖啡

    石胁智光  /  2014-11-01  /  江苏文艺出版社
    ¥22.0(6.7折)定价:¥32.8

    ★咖啡控必读经典! ★有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡,中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密? “日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。 ★常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军,中国大陆首次版权引进! ★本书文字理性、专注又不失风趣,搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图,适合伴着一杯咖啡细

  • 中国居民膳食指南-精编版

    ¥8.8(7.3折)定价:¥12.0

    《中国居民膳食指南精编版》是以《中国居民膳食指南》专业版为蓝本编写的,但它不是一个简单的摘录,而是遵循正确、通俗和实用的原则,去掉了专业版中一贯的学术风格,为读者摆脱科研数据多、信息量过大、内容太厚重的困惑。内容不但保留了专业版的精华 一般人群膳食指南10条和中国居民平衡膳食宝塔两部分。最重要?是在每一条都有【提要】和【说明】的内容。本书明确地告诉读者什么是对的,怎样做是对的。中国居民平衡膳食宝塔部分增加了一些说明的内容,还增加了怎样

  • 法式西餐烹饪基础

    (法)马丁著  /  2009-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥25.8(6.8折)定价:¥38.0

  • 至味在人间

    陈晓卿  /  2016-01-01  /  广西师范大学出版社
    ¥30.0(7.9折)定价:¥38.0

    ◆《舌尖上的中国》总导演,十年谈吃文章首度结集。在《舌尖上的中国》火遍全国之后,总导演陈晓卿的名字也渐渐为人熟知,半是作为广受尊重的纪录片导演,半是作为酷爱美食的吃货。早在十余年前,陈晓卿已开始在报刊写作美食专栏,记录他念念不忘的家乡味道,在江湖偶遇的人间至味。《至味在人间》此书即为他十年专栏文章的精选结集。 ◆美食文章满溢人间烟火气。既不高冷,也绝非小清新,陈晓卿的美食文章独具特色,喜欢钻研街边巷尾小馆子的独门看家菜,喜欢跋山

  • 恶魔花园:禁忌食物的故事

    ¥21.8(6.8折)定价:¥32.0

      这是一部会让餐桌上的客人拍手称奇,食欲大开的作品。别开生面的趣事轶闻以及带有一丝邪恶之气的幽默感,令人爱不释手。  在本书中,作者以圣经中的七宗大罪(淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒)来分门别类,以睿智的笔触,介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味,以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。  从伊甸园中甘美诱人的苹果、到珍贵的美食圣品鹅肝酱,作者斯图尔德?李?艾伦向读者生动展现了这样一个事实:饮

  • 驻京办招牌菜在家做-舌尖上的中国

    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    《驻京办招牌菜在家做》是“舌尖上的中国”系列菜谱特别版。秉承“世味争如乡味醇”的驻京办佳肴理念,按照东城、西城、朝阳、海淀四个城区的地域划分,收录京城食客圈中最热门的24大驻京办餐厅,并提供具体位置和相关菜系简介。我们将带领您沿着驻京办的美食地图,一点点找回久违的家乡味。同时,我们也根据大江南北不同的口味特点,从每个驻京办中精选出最热卖的89道招牌菜,并用超过800张高清步骤图详解每一道珍馐美馔的制作方法,让您足不出户就能烹饪出最地道

  • 一道菜一个故事.荤素篇

    逸文  /  2006-10-01  /  现代出版社
    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    本册《荤素篇》所收菜品用料荤素兼具、相得益彰。口味多样,有清淡、醇厚、鲜咸、甜香、清香等,风味独特;烹饪手法多样,烧、煮、炒、蒸、炸、煨、熘、烩等,一应俱全;有些菜家喻户晓,耳熟能详,如麻辣豆腐、鱼香肉丝、梅菜扣肉、东安子鸡、葱烧海参等,有些菜则偶有所闻,甚至闻所未闻,如泥鳅钻豆腐、仿罗汉菜心、喜沙肉、等,六十几道菜,道道菜有一个或令人喷饭,或娱人心情,或增人知识,或启人心智,或发人深省的故事...

  • 祝酒辞大全-珍藏版

    孙九  /  2009-11-01  /  重庆出版社
    ¥23.8(6.8折)定价:¥35.0

  • 膳之味-生活图赏

    姚伟钧  /  2005-01-28  /  北京出版社
    ¥15.5(5.2折)定价:¥29.8

    中国饮食文化之所以能够称誉全球,有其深刻的历史原因。早在先秦时,我们的祖先就形成了在性问题上保守的传统,而将人生的宣泄导向于饮食。与此相反,西方在性问题上十分放纵,而在饮食上却比较机械保守。由于这个原因,不仅导致了中国饮食文化的高度发展,而且赋予饮食以丰富的社会意义。同时,又由于中华民族是一个具有无限创造精神的民族,中国的烹调技艺源远流长,熔铸了中国人民的聪明才智。中国饮食不但讲求科学性,还注重艺术性;不但给人以味美的享受,还可以丰富

  • 吃出性趣

    依逸  /  2004-11-01  /  农村读物出版社
    ¥6.3(3.5折)定价:¥18.0

    人的性功能自古就与食物之同存有依存关系,选择特效膳食能强精、壮阳,提升性功能和性欲、促进性反应的灵敏度。那么什么样的膳食才具备这样的功效呢?在日常膳食中要摄入足量的优质蛋白质,禽、蛋、鱼等动物类蛋白及豆类蛋白中含有优质蛋白质,蛋白质内含多种氨基酸,如精氨酸是生成精子的重要成对,能增强性功能、消除疲劳。其次要补充能促进入体新陈代谢的酶蛋白,缺乏酶会导致性功能减退;各类食物中都含有酶,为了避免酶遭受破坏,要注意烹任方法,烹饪温度不能过高,

  • 识茶.泡茶.品茶-茶隐老杨教茶道-附赠DVD高清光碟

    杨学军  /  2010-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    一套精彩绝伦的茶艺表演,带大家走进茶艺的精彩世界种泡茶方法包括玻璃杯:中泡法、盖碗:中泡法、紫砂壶:中泡法和茶膏的特殊:中泡法,图文再现。向大家展示泡茶全过程大茶系包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶全面解析,带大家走进茶,了解茶种佳茗从干茶、叶底、汤色三个方面为读者一一展现,邀大家一起来品茶、鉴茶和赏茶...

  • 芝麻米粒说

    黄宝莲  /  2006-05-01  /  广西师范大学出版社
    ¥5.9(3.9折)定价:¥15.0

    “不知道是喜是悲?二十五年来一无事成,但起码没有辜负自己的肠胃,为了安慰自己,是以成书。”作者如是说。作为一个在书桌与餐桌之间消磨时日的写作人,作者笑称自己烧的菜比文字可口。本书集异国美食、人文轶事、生活随笔于一炉,以食物为主角,描绘的是生活,既飘着食物芳香,也有如微风吹佛的诗样情致...

  • 老饕论吃-何新谈美食

    何新  /  2014-08-01  /  万卷出版公司
    ¥14.1(4.3折)定价:¥32.8

    大凡一个资深的“吃货”,都有着不俗的智慧和情趣,从古至今,中国便盛产这样的“吃货”,如袁牧,如蔡澜……在这些“吃货”的文字中,我们读到的不仅仅是一种文化,更多的是一种生活态度和人生况味。 作者何新,著名学者、历史学家、国际知名政论家和战略问题专家,也是当今资深美食家,遍尝世间美食,经历人生百味。纵横捭阖之余,唯留吃货趣味,著此书,讲述了人生不同阶段、不同境遇之下对美食的点滴记忆:从儿时的猪油饭,到那些消逝的市井美食;从食材趣

  • 小岛老师的戚风蛋糕&经典蛋糕

    ¥11.5(3.2折)定价:¥36.0

    本书介绍了最新流行的多款戚风蛋糕, 并对制作戚风蛋糕的材料、用具做了详细的介绍。书中的多款蛋糕都是作者的戚风蛋糕店中流行的样书, 十分受读者欢迎。此外, 全书还配有详细的步骤图, 即使是烘焙新手, 也能成功制作...

  • 面条其实很简单

    本书编委会  /  2015-05-01  /  中国纺织出版社
    ¥8.5(4.3折)定价:¥19.8

    暖心汤面   飘香拌面   美味炒面   清爽凉面   浓香卤面   ……   香菇肉丝面、葱油拌面、虾仁金针菇炒面、火腿虾仁凉面、伊府面……100种面条,总有一款适合您...

  • 蔬食斋随笔别集

    聂凤乔  /  2007-03-01  /  广西师范大学出版社
    ¥7.2(3.8折)定价:¥19.0

      “中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记。   中国烹饪享誉世界,是由于它有着数不清的美馔佳肴,而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的,原料又有好多种,归纳起来只有四大类、主料、配料、调味料、佐助料、前三种都明白,第四种是既非主料,又非配料,更非调味料,却又非有不可的那一批原料,例如色素、酵母、芡粉、油脂等,简言之构成美馔佳肴的原料四要素是:主、配、调、佐,缺一不可。——凤乔   日本饮食专家认为,聂凤乔是中国研究烹饪原料学的第一人

  • 文人饮食谭-闲趣坊-02

    范用  /  2012-11-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥20.4(7.3折)定价:¥28.0

      《闲趣坊:文人饮食谈(新版)》精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑:辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史;辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与风格;辑三“野味名品”杂谈具体名物与经典小吃;辑四“对酒当歌”集中阐释中国酒文化;辑五“寻常茶话”为烹泉品茗之际的清聊隽语。   俗语谓:“民以食为天。”饮食一道在作家、学人笔下,更由形而下的“吃饱肚子,免于饥饿”,结合人生经验和社会感悟,升华而为雅

  • 小食光-101份咖啡馆人气餐点.家中的悠闲小食时光

    la cuisine  /  2012-01-01  /  河南科学技术出版社
    ¥19.8(5.2折)定价:¥38.0

      好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒……   作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱,用并不复杂的材料、易操作的方法,做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。   香辛料?乳酪?酒类?罐头食品……书中对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解;   糖水草莓?蔬菜炖肉酱?大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法。   ◆宅在家中的悠闲时光、亲朋小聚的轻

  • 经典西点

    ¥16.6(7.3折)定价:¥22.8

    上海的西餐历来有“东有红房子,西有衡山宾馆”的说法,衡山马勒别墅继承了衡山宾馆的传统,在经营中餐的同时,注重发展西餐。传承经典,以法式为主,但同时强调融合创新,将欧陆西餐融为一体:以海鲜为主要烹饪原料,讲究选料高档:强调原汁原味,追求口味纯正:力求新颖、小巧、精致。 本书为“尚锦西餐系列”丛书之一,主要介绍了各种西点的材料及做法,包括蛋糕、甜品、面包、饼干、巧克力、冰激凌、雪葩等的制作方法...

  • 食物的往事追忆

    李玉莹  /  2003-07-01  /  广西师范大学出版社
    ¥11.2(8.1折)定价:¥13.8

    本书主要内容分为四个部分:第一部分说的是她的童年,这个九龙城外的世界的主角是她的婆婆,所吃的食物当然广东味十足;第二部分叙述的是她在美国和前夫的生活,伴读又掌厨,普渡众生,内中不乏酸甜苦辣味,也有不少动人但不惊人的情节;第三部分写的是和我一起过的平常日子,妙趣横生,把我的馋相也顺便写进去了;第四部分写的是亲友请我们吃的佳肴,玉莹把它写出来,也以此表达一点我们的感激之情。读者可以随意浏览,随意“啖”各篇的食物,甚或模仿着做,则更会使她快

  • 贝太厨房放不下的小吃

    ¥21.9(7.3折)定价:¥30.0

    若要说起小吃,不如先停下你匆匆的脚步,放下你心中的琐事,因为它们是需要你静下心来,用那种赏花,观画一般的心情来体味的。有人可能认为这样太过高抬小吃,但是,小吃就是这样看似个个都不起眼,其实个中涵藏着一种很大气的文化。论及夭下之美食毫不客气地说有半数以上都在中国。小吃,乃一方水土之精华一方人情之凝聚美美地吃一番小吃在我们的眼里是遍及下的口福。在中国的每个地方,大到省市小到村县都有可能是一种著名小吃的发祥地。而说起小吃的起源无一不与那久远

  • 我恨厨房

    ¥24.5(6.8折)定价:¥36.0

      时代在改变,人类却一直困在厨房里。这不是因为科技没有进步(厨房里已经有太多的电器),也不是因为菜谱不够多(瞧瞧你有多少本菜谱),这是因为我们缺乏一种快乐生活的态度。   《我恨厨房》将如何让你从厨房中解放?   从节约开支到饮食健康,从野炊到儿童聚餐会,从剩菜法则到最后

  • 品质生活2大伟的美食厨房 最经典地道的日韩料理

    李健伟 著  /  2012-10-01  /  中国纺织出版社
    ¥19.7(6.8折)定价:¥29.0

    萝卜泡菜、泡菜饼、石锅拌饭、人参鸡汤、牛尾汤、大酱汤、韩式烤肉、炒米条、三文鱼刺身、天妇罗寿司卷、和风豚骨拉面、乌龙面……   是不是口水直流?满桌的美食,心动的话,现在就跟着大厨大伟开始学习...

  • 兰阳菜谱

    林一苇  /  2009-02-01  /  黄山书社
    ¥13.7(3.5折)定价:¥39.0

  • 烹饪原料知识

    ¥4.1(3.5折)定价:¥11.7

    为了满足中等旅游教育的需要,提高教学质量,根据我司制定的旅游中等专业学校中餐烹饪专业家学计划和教学大纲,我们组织编写了该专业主要课程的教材。本套教材即可供旅游中等专业学校中餐烹饪专业使用,其它学校的相应专业也可参用,也可作为旅游涉外饭店员工培训教材及职工自学读物...

  • 家常养生米饭35种

    张瑞文 著  /  2008-07-01  /  汕头大学出版社
    ¥3.4(3.5折)定价:¥9.8

    我们都知道,把饭煮得好吃是需要秘诀的。这种看似最基本的功夫也是最不容易的,因为它的味道将是最原始的,没其他的作料可以用来调味。一锅好吃的米饭,配上桌精心烹制的佳肴是相得益彰。如果饭本身就不好吃,那么这顿饭想吃得香也难了。想知道如何煮出好吃的米饭吗7我们会把煮饭秘诀详细地告诉你...

  • 鸡尾酒品鉴大全(附一本书)

    YYT工作室  /  2009-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥21.4(4.3折)定价:¥49.8

    本书介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料,以及利用这5种原材料调制100多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法。书中独创的图解鸡尾酒方程式,只要掌握即可得心应手地调制鸡尾酒。书中通过全彩的照片和唯美而富有情趣的文字,让您对鸡尾酒的渊源、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点尽在掌握,使你轻松品味鸡尾酒带来的快乐与享受!本书还附有“鸡尾酒原材料方框图”以及鸡尾酒用语集供您参考...

  • 点击率最高的咖啡馆美食

    李智惠  /  2012-11-01  /  中国纺织出版社
    ¥9.8(3折)定价:¥32.8

  • 回味美食思故乡

    唐玉霞  /  2014-08-01  /  东方出版中心
    ¥13.8(4.3折)定价:¥32.0

  • 从零开始学烘焙随手查

    瑞雅  /  2015-02-01  /  中国纺织出版社
    ¥10.7(4.3折)定价:¥24.8

  • 从零开始用烤箱-2

    文始  /  2015-01-01  /  中国纺织出版社
    ¥10.5(3.2折)定价:¥32.8

    厨房里的新伙伴----烤箱,为餐桌增加美味,为生活增添情趣。   不单单满足于做平常平常的一日三餐、家常便饭,而能把一台烤箱搬回家的女人(还有男人),更多的是一种对美好且精致生活的追求。   《从零开始用烤箱2》给了很多热爱烹饪的主妇(煮夫)们一点思路,让他们开启了自家烤箱的新用途,不仅仅只用来烘焙,还能做出咱们中式家庭的餐桌上都喜闻乐见的好吃的...

  • 食帖-只为喝杯好咖啡-02

    林江  /  2015-02-01  /  广西师范大学出版社
    ¥26.5(6.8折)定价:¥39.0

    近半年增长速度最快的高品质“食物生活”类内容品牌。   食帖witheating,一个全新的内容品牌,探索有关食物的生活方式,为此,我们将提供官方站点、纸质出版物、社交媒体账号等产品和服务,与用户一起构建高品质的理想生活方式。   《食帖02:只为喝杯好咖啡》,是食帖品牌继《食帖01:brunch吧!没那么赶时间》之后的第二本纸质出版物,以“咖啡”为主题,从咖啡种植开始讲起,收集全球产地信息,揭开烘焙与冲煮方式带来的差异,邀请世界顶级

  • 面食不难-美食大V飞雪无霜亲授家常面食

    飞雪无霜  /  2015-07-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    爱吃面食的人很多,但似乎做面食在很多人眼里是件有点儿难又有些麻烦的事儿。 想吃面条,应该怎么和面?水和面粉的比例如何? 想吃馒头,又该怎么和面?水和面粉的比例又是多少? 想吃饼呢?看似真的有点复杂,自己能做好吗? 放心,有了飞雪无霜老师的指导,你会发现:噢!原来做面食并不难!竟然这么简单!而且还能做出这么多超出你想像的花样来。 有了这本书,你也可以成为一个做面食的高手,快行动起来吧! ...

本类畅销
本类新书

本站常销

中国图书网
赫章县 | 略阳县 | 社旗县 | 漠河县 | 屏山县 | 黄大仙区 | 泗阳县 | 吉安县 | 沂南县 | 光山县 | 新宾 | 逊克县 | 全州县 | 柳林县 | 曲水县 | 北票市 | 许昌县 | 澄城县 | 临洮县 | 合阳县 | 清远市 | 宁化县 | 津南区 | 武功县 | 福安市 | 延安市 | 杭州市 | 莱阳市 | 林周县 | 务川 | 柯坪县 | 会宁县 | 浦城县 | 孙吴县 | 竹北市 | 新兴县 | 林西县 | 论坛 | 灌云县 | 陇川县 | 鸡泽县 | 双辽市 | 孟津县 | 黔江区 | 万盛区 | 从化市 | 华亭县 | 吉首市 | 将乐县 | 井陉县 | 仁化县 | 徐汇区 | 礼泉县 | 卢湾区 | 石阡县 | 顺义区 | 民县 | 高密市 | 会宁县 | 吉安市 | 临泉县 | 兴国县 | 磐石市 | 芮城县 | 蓝田县 | 嘉祥县 | 静海县 | 华安县 | 广州市 | 天水市 | 嘉善县 | 寻乌县 | 江阴市 | 鸡东县 | 万载县 | 遵化市 | 昆明市 | 邵阳市 | 邢台市 | 武穴市 | 嘉义市 | 桐庐县 | 阳江市 | 铜川市 | 清镇市 | 兴义市 | 武隆县 | 荆州市 | 乐平市 | 吕梁市 | 礼泉县 | 全南县 | 黄龙县 | 长宁区 | 防城港市 | 松原市 | 巴彦淖尔市 | 上饶县 | 无极县 | 祥云县 |