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  • 大豆主张

    青岛社  /  2006-01-01  /  青岛出版社
    ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

    今天,大豆被视为“黄色的钻石”,是全世界饮食新时尚的闪亮明星。原因是大豆含有人体必需的8种氨基酸,是优质的“完全蛋白质”;还有脂肪、碳水化合物及卵磷脂等营养元素,不仅保护心脏、血管,增进大脑发育及记忆力,更可降低血液中的胆固醇含量,预防心血管疾病、中风、癌症,减缓女性更年期症状等,真正是男女老少皆宜的保健食品。面对西方动物性食物带来各种文明病的反省,大豆益发显现重要的地位。 大豆原产于中国,早在5000年以前开始栽培,古代称作“菽”,

  • 金牌美食

    徐光伟  /  2005-03-01  /  中国旅游出版社
    ¥6.4(3.6折)定价:¥18.0

    本书分为;流行食尚、美味汤粥DIY、饮食男女和健康饮食四大部分,介绍了健康饮食的基本知识及饮食宜忌,给出了美食制作的详细规程及操作方法。 ...

  • 洋葱7日减肥

    ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

    本书为你解密韩国女性忠爱的洋葱排毒减肥法:标准型、清爽型、清新型洋葱汁的制作,以及创新的洋葱酒皮茶和洋葱葡萄酒;多款用洋葱汁或洋葱烹制的美味佳肴;详述洋葱的减肥、排毒原理,以及洋葱汁的正确饮用方法和注意事项...

  • 中国居民膳食指南-精编版

    ¥8.8(7.3折)定价:¥12.0

    《中国居民膳食指南精编版》是以《中国居民膳食指南》专业版为蓝本编写的,但它不是一个简单的摘录,而是遵循正确、通俗和实用的原则,去掉了专业版中一贯的学术风格,为读者摆脱科研数据多、信息量过大、内容太厚重的困惑。内容不但保留了专业版的精华 一般人群膳食指南10条和中国居民平衡膳食宝塔两部分。最重要?是在每一条都有【提要】和【说明】的内容。本书明确地告诉读者什么是对的,怎样做是对的。中国居民平衡膳食宝塔部分增加了一些说明的内容,还增加了怎样

  • 吃出性趣

    依逸  /  2004-11-01  /  农村读物出版社
    ¥6.3(3.5折)定价:¥18.0

    人的性功能自古就与食物之同存有依存关系,选择特效膳食能强精、壮阳,提升性功能和性欲、促进性反应的灵敏度。那么什么样的膳食才具备这样的功效呢?在日常膳食中要摄入足量的优质蛋白质,禽、蛋、鱼等动物类蛋白及豆类蛋白中含有优质蛋白质,蛋白质内含多种氨基酸,如精氨酸是生成精子的重要成对,能增强性功能、消除疲劳。其次要补充能促进入体新陈代谢的酶蛋白,缺乏酶会导致性功能减退;各类食物中都含有酶,为了避免酶遭受破坏,要注意烹任方法,烹饪温度不能过高,

  • 烹饪营养学-(第二版)

    周旺  /  2007-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥9.5(3.4折)定价:¥28.0

    早在远古时期,人们对营养就有了认识和应用实践。食具药性,药可食用,食药合一,此谓“药食同源”。最早见于《后汉书·列女传》的“药膳”是医食合一的典型代表。随着社会的发展,人们对食物与健康的关系有了更多的总结,尤其是饮食养生的实践更加广泛和深入。如《周礼·天官》记载的“食医”,专门掌管天子的饮食调养,这大概是世界上最早的营养师了;战国至秦汉时期的《黄帝内经》提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,这是世界上最早的膳食平衡理论;唐代

  • 《餐桌上的营养》系列丛书 通腑佳素-蔬菜的营养

    范志红  /  2007-07-01  /  北京师范大学出版社
    ¥7.7(3.2折)定价:¥24.0

    《餐桌上的营养学》公众营养系列丛书和大家见面了,我们的心情格外高兴。这套丛书的诞生是营养与食品科技工作者共同辛勤劳动和智慧的结晶。 健康是人人的期盼,只有当人们获得了健康,生命才有了真正的意义。 大约在三十多亿年前,地球上开始有了生命,从此生命与营养密不可分。没有生命当然谈不上营养,而没有营养也就没有生命了。由于食物营养与人类健康紧密相连,与人民生活息息相关,因而也就显得十分重要。这是因为在诸多的环境因素中,对人类健康影响最重要、

  • 健康养颜蔬果汗1+1

    幻冬舍  /  2010-09-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥10.1(3.4折)定价:¥29.8

    本书为大家介绍简单易做的“1+1”蔬果汁食谱,做蔬果汁的材料非常简单,只要在一种蔬菜或水果的基础上,再加上另一种蔬菜水果,就可以轻松做好。书中提到的20种蔬菜、水果,也是日常常见的食材...

  • 东京厨房

    ¥17.0(6.8折)定价:¥25.0

    这并不是一本饮食手册,也不是教授如何制作寿司的书。  这是介绍一种全新家庭饮食的书——在日式的家庭式烹饪中寻找到乐趣,做法却比你想象的还要简易。  这是探索全球众多研究长寿与肥胖专家意见的书,这些专家在“日本饮食习惯如何有助他们享有健康生活”这一话题上提出了自己的见解。  最后,这是教授几道日本女性为自己家庭制作的经典菜肴的书。  你完全可以开始制作日式家庭烹饪菜肴——我也觉得你能做得很好。  我非常确信,当你开始实施之后,你会有种异

  • 养生堂滋补汤粥

    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.9

      本书结合传统中医理论和现代营养学,针对各种食材的不同性味,进行了科学的搭配,做成各款汤、羹、粥、饮方,均具有极好的养生保健功效。   全书分为7大章节,分别从日常调养、四季养生、不同人群、不同体质、亚健康症状、常见病、不同职业人群等方面详细介绍了各款汤粥的制作方法及保健功效。希望广大读者可以通过家常汤粥进行滋补调养...

  • 你吃对了吗?

    于康  /  2013-03-01  /  四川科学技术出版社
    ¥16.2(4.9折)定价:¥33.0

    《你吃对了吗?》内容简介:全书围绕“你吃对了吗?”这一老百姓最关心且最具普遍需求的健康主题展开,具体分为:“柴米油盐酱醋茶,你吃对了吗?”“三大类食物,你吃对了吗?”“蔬菜和水果,你吃对了吗?”“病中饮食,你吃对了吗?”“不同年龄人群,你吃对了吗?”等九章内容。大到营养科学、小到一种食材,那些人们未知的、疑惑的、误解的饮食问题都可以在《你吃对了吗?》中找到答案。 《你吃对了吗?》内容呈现方式独特——“于悦”问答,北京卫视金牌栏目《养生

  • 这样吃气色才会好

    李家雄  /  2009-02-01  /  上海科学普及出版社
    ¥15.0(5.2折)定价:¥28.8

    自《黄帝内经》的中医面诊,能观五官形气知身体健康,从中掌握“治未病”的先机。养生专家和中医名师联手对症下“药”,吃出健康气色。 知食疗,也要懂宜忌。如:核桃补脑、乌黑须发,但含油脂多,火气大,食多易上火,正上火、腹泻者不宜吃;红枣补气、滋脾胃,但含糖量高,糖尿病患者应少食。 食之健康,也要取之有“道”。不同的食物对身体机能的影响或作用不尽相同,文中提供大量食材的功能特性,有效掌握,合理摄取,既食得美昧,又吃得健康...

  • 中外靓汤-大众美食02

    无作者  /  2006-09-01  /  汕头大学出版社
    ¥13.1(7.3折)定价:¥18.0

    不需要花费昂贵,不需要大费周折,只要你用心挖掘,美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们只需坚持这样的理念——关注家常生活,关注日常餐桌!从“家常”、“基础”入手,从零开始,先讲解原料和原料加工,然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法,一一详细解析。即使初入厨房,拿一本精美的小书,也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体。本书简要记叙了400多道营养丰富、美味易做的超级靓汤...

  • 最好吃的100道营养家常菜 2_微波美食100样

    陈绪荣  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥2.2(4.4折)定价:¥5.0

    营养第一:每道菜都是最有营养的家常菜;易学易做:用料都不贵,家家都能做;味道不一般:做法时有创新,味道丰富多变...

  • 生命之源-水与营养

    李复兴 编  /  2007-07-01  /  北京师范大学出版社
    ¥21.1(8.1折)定价:¥26.0

    本套丛书所介绍的食物,都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册,内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性,可使广大读者获得更多科学的营养知识。 当读过本丛书后,您很可能会改变您的饮食观念,建立起顺乎天地时序的多样、平衡、适量的膳食结构及科学、合理的生活方式,使自己的身体更加强壮、更加年轻,从而给自己带来健康...

  • 营养美味的蘑菇食谱-(第二版)

    张秀环  /  2012-04-01  /  青岛出版社
    ¥8.3(5.2折)定价:¥16.0

      美味厨房系列共16册,涵盖私房菜、烤箱菜、营养餐、酱汁酱料以及果蔬汁等方方面面,是专为追求生活品质的您而量身打造的。本系列为您设计出最贴心、时尚、健康的饮食指导,提供几千款特色美食的制作方案!精致生活,从美味厨房开始...

  • 人民邮电出版社美味三餐好伴侣/五分钟轻松酱料制作教程

    ¥33.3(6.8折)定价:¥49.0

    本书是一本酱料制作入门教程,书中从教授制作酱料常用工具、调味品选购等基本知识开始,手把手图解中式酱料、西式酱料、日韩酱料、东南亚酱料等近60种酱料的基础制作及升级酱料的做法及食品搭配教程。书中酱料种类繁多,步骤详细,从材料分切、到下锅制作再到收尾装瓶,都有详细介绍。本书适合美食爱好者、初学者阅读。本书适合美食爱好者、初学者、家庭主妇阅读...

  • 男人最该吃的30种素食

    任月园主编  /  2011-03-01  /  中国纺织出版社
    ¥12.5(4.3折)定价:¥29.0

      人人都是自身健康的主宰者。如果现在就是亚健康状态,那么20年后的身体状况岂不堪忧?所以奉劝男士们注重饮食,把好入口关,合理地安排膳食结构,给自己储蓄健康。  在膳食结构上,建议男人提升素食的比例,降低肉食的比例,这样做有以下几大好处:素食养护男人的五脏,尤其是肝、肾、肺等重要器官;素食中脂舫、胆固醇含量较低,可以避免男人发福;素食中膳食纤维含量丰富,可以排毒、消脂,?助男人瘦身减肥;素食中含有很多独特的营养素,可以维护男性的健康。

  • 营养保健菜

    ¥4.2(3.5折)定价:¥12.0

    NUL...

  • 家用食疗菜谱呼吸道保养篇

    ¥4.8(4.9折)定价:¥9.8

    众所周知,食疗是中医学、营养学与烹调学相结合的一门学问,是中华医学宝库中的独特疗法,炎黄子孙切不可忽视这些食疗良方。 为了方便病友制作烹饪,编者们把每一病科的食疗方系统化、规范化、通俗化、简单化,从配料、制法、食法、功效做了详尽的说明,供病友在配餐时参考。这些菜肴既能治病又能养身,相信一定会受到广大病友及家人的欢迎和喜爱...

  • 体检之后自我改善血糖

    ¥9.4(5.2折)定价:¥18.0

    被告知“血糖值稍高”而手持本书的各位是不是受到来自糖尿病的压力?大多数情况下,糖尿病都是在无症状的状态下发展的,因此,如果能在“血糖值稍高”的阶段就了解糖尿病无疑是非常幸运的。不要失去这种机会,立即将它与改变饮食、运动习惯联系起来——本书为您提供了各种具体的方法。...

  • 健康餐桌1-男性保健食谱328例

    《健康餐桌》编委会  /  2009-01-01  /  重庆出版社
    ¥6.8(4.9折)定价:¥13.8

    吃对食物,成就男性一定的健康无论是正处于风华正茂的20岁,还是蒸蒸日上的30岁,或者是需要稍稍休整的40岁……男性需要的营养和能量要远远高于女性。作为男性的你,知道如何科学地运用食物保养自己吗?作为爱他的你,知道如何合理地运用食物呵护他的身体吗?如何充分发挥食物的营养功效,达到以食代养、以食代药、强健体质、防病治病的目的,翻开本书,你会找到想要的答案,会让食物成为你最好的保健师。男性要健康,特效饮食调养少不了  健康高于一切,拥有健康

  • 儿童必吃的12种食物(适合自己的,才是最好的)

    ¥7.8(4.9折)定价:¥16.0

    如何让孩子吃得结结实实、健康活泼是所有父母最关心的事,面对各式各样的食品,怎样挑选才能最大限度地满足儿童日常所需,更是父母们的一大课题。在本书中,我们提供了12种生长发育中的儿童所必需的食品,详细介绍了每一种食品的营养成分、健康价值及食用方法,也提供了一些具有食疗功效的招牌菜,方便在家中自己烹调,让孩子适量食用,达到强健体魄、提高免疫力的目的。同时也希望能帮助所有父亲学会如何轻松为孩子准备各种营养美味的食品,传达珍爱...

  • 养生菜谱1388-家常菜天天做

    ¥8.5(4.3折)定价:¥19.8

    《养生菜谱1388 》介绍了最新的养生菜肴,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念...

  • 饮食观念误区

    乌多·波尔默  /  2003-05-01  /  中央编译出版社
    ¥23.9(7.3折)定价:¥32.8

    维生素C有助于感冒的痊愈,盐是不健康的,水果和蔬菜预防癌症——这是三个有关饮食营养的观念。可是千万别以为众所周知的东西就都是对的,因为事实上,以上三者就都属于观念误区之列。营养专家乌多·波尔默和生物学家苏珊娜·瓦尔穆斯对我们习以为常的饮食习惯提出了批判性的观点。他们考察了食品工业和营养权威举办的各种宣传活动对公众的影响,审视了其内容的客观科学程度,还细致条理地分析了大量其他的错误观念等...

  • 营养课堂

    李长平  /  2003-06-04  /  作家出版社
    ¥11.7(7.3折)定价:¥16.0

    只有科学的健康的饮食,才能使我们彻底摆脱现代“文明病”的困扰。随着生活水平的提高,人们已不再是“吃饱求生存”,而是“吃好求健康”。《饮食课堂》一书的几位作者,均是北京医院营养科从事临床营养的专家,天天面对着饱受现代“文明病”之苦的病人,本书将“食物营养,疾病营养,老年营养及饮食卫生”等方面的知识,深入浅出地告诉大家,是百姓日常生活的必备的健康手册...

  • 大胆吃轻松瘦

    李碧榆  /  2003-08-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥6.5(4.3折)定价:¥15.0

    美食当前,尽管垂涎三尺,正在瘦身的你,是否举棋不定?不用怕!本书告诉你:想瘦身,大胆吃就行了!屡减不瘦的你,陷进了哪些误区?健康瘦身的美食有哪些?哪些良好习惯能让人天天瘦?如何大胆吃,也能轻松瘦?掌握了以上窍门和知识,馋嘴又爱美的美眉就不必再为节食烦恼了! ...

  • 这么吃你可以白白嫩嫩

    ¥14.6(7.3折)定价:¥20.0

    近年来研究不断证实:植物来源的食材中含有许许多多对身体有益的有效成分,可以对抗体内的过氧化作用,消除自由基,减少器官组织被破坏。消费者最重要的是养成多食用植物性食品的习惯。食谱中所加入的各种食材要摄入到,才能发挥健康美丽的效果;若是只挑食其中的肉类、海鲜,搭配的蔬菜水果成为装饰,则效果一定不佳!鼓励读者充分使用这本食谱所介绍的菜肴、饮品,为健康的肤色、气色加为! ...

  • 孕期食谱

    陈丽  /  2003-06-01  /  福建科学技术出版社
    ¥6.5(7.3折)定价:¥8.9

    本书按孕早期、孕中期、孕晚期3个阶段,并以妊娠4周为一个孕龄单位,分别阐术孕妇变化、胎儿变化及其营养需求,并据此精心编选食谱及菜谱。另外还阐述了孕前营养及特殊孕妇的营养问题。 书中所选的食谱和菜谱,力求简单实用。当然,书中所选的食谱和菜谱,只要符合合理的营养供给,亦可以在不同的阶段灵活调换使用...

  • 中药材养生手册(B卷)

    刘飞龙  /  2004-04-01  /  广州出版社
    ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

    中药材具有防病治病的功效,很多的中药材更具养生的作用,还有中药材的四性与体质的关系,如何煎煮中药,巧食中药……正确的中药材养生方法你想知道吗? 本书用最通俗的语言,精选了91种常见的养生中药材,告诉你最实用的中药材知识:中药材的药味归经、功效、选购与保存、主治、别名及禁忌等,还告诉你如何制作养生餐,让你健康快乐一辈子...

  • 滋补保健靓汤家庭制作

    刘硕  /  2004-04-01  /  华艺出版社
    ¥11.7(7.3折)定价:¥16.0

    为了满足广大读者在滋补保健方面的基本要求,本书作者本着求实、高效、科学、简明的原则,将百种靓汤的独特配方展示于朋友们面前,告诉你许多进补汤羹的制作方法。书中以病统方,使您按病检索便可查到理想的妙方,而且每一方下设有配方、制用法、功效、主治等项内容,并有附注相配。书中所介绍的适合四季食用的进补汤及家庭自制的各种美味饮料谱和汤谱,颇为实用,相信能够帮助广大读者在日常的饮食中达到自疗及滋补保健、治病强身的目的,阅读本书,你将受益匪浅...

  • 适时保健靓汤精选

    梁佩仪  /  2003-01-01  /  羊城晚报出版社
    ¥14.6(7.3折)定价:¥20.0

    饮食与人体健康有莫大关系,而中国人一向注重饮食补疗之道。不过,有些人误以为秋冬才是进补的季节,其实,只要配以合适的食物及适当的烹调方法,一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要,选择适当的食物,才能事半功倍。 ...

  • 蔬菜养生手册(B卷)

    刘飞龙  /  2004-04-01  /  广州出版社
    ¥9.8(4.9折)定价:¥20.0

    我们将43种常见常食的蔬菜,分成A、B两部分,从营养功效、蔬菜知识以及烹调方法等方面作了详细的叙述。图文并茂,通俗易懂,集知识性、实用性、鉴常性于一体,相信能对您的健康养生起到积极的指导作...

  • 一份营养早餐

    孙娜  /  2004-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥7.2(7.3折)定价:¥9.8

    本书采用幽默而又有情趣的插图,科学而系统地向我们叙述了早餐。让你能够形象地感知到早餐对于我们每一个人的重要性。本书最大的特点还在于:它并不是千篇一律地告诉你怎样吃才是健康的,才能够摄取人体所必需的营养。而是通过一系列充满了情趣而有针对性的自测表式,让你在轻松而又充满兴趣的解答游戏之中,认识到一份营养早餐的重要,了解到自己在平时吃早餐的时候,缺少了什么样的营养,并且本书还附有早餐营养成分速查表,让我们能够及时、有的放矢地对身体内所必需的

  • 宝宝益智健脑美食精选

    王丽茹  /  2003-03-01  /  人民军医出版社
    ¥9.5(7.3折)定价:¥13.0

    本书根据婴幼儿正处于身体及智力生长发育旺盛时期的生理特点,精选近300例鱼类、蛋类、奶类、肉类、菌类、蔬采类、果品类、谷豆类等富含有助于婴幼儿增强智力的营养元素的食谱,在保证婴幼儿营养合理、膳食平衡的同时,力求变换花样,调剂口味,使婴幼儿方便及时地补充益智健脑食品,成长为更加聪明健康的宝宝...

  • 蜂蜜及其妙用

    郭芳彬  /  2004-06-01  /  中国农业出版社
    ¥12.2(8.1折)定价:¥15.0

    前言第一章 神奇的蜜蜂王国 一、神秘的王国 二、蜂群的母亲——蜂王 三、无父之子——雄蜂 四、辛勤的劳动者-——工蜂 五、精巧的建筑师 六、誓死卫国 七、蜜蜂的食物 八、蜜蜂的种类第二章 蜂蜜史话第三章 蜂蜜的来源 一、蜂蜜的定义 二、蜂蜜的来源 三、蜂蜜的生产 四、蜂蜜的种类 五、蜂蜜的品种和特点第四章 蜂蜜的质量标准与简易鉴别法 一、蜂蜜质量的技术指标 二、蜂蜜质量的简易鉴别方法 三、掺假蜂蜜

  • 绝对营养——日常饮食的完全摄取方案

    ¥15.5(5.2折)定价:¥29.8

    人体千差万别,处在不同生理状态、患有各种不同的疾病或从事不同类别工作的人都有着不同营养需求。通过摄取不同的食物,能对身体的种种不适和潜在疾病起到调节及辅助治疗的作用。凡此种种,膳食平衡、健康饮食的作用就尤为突出。 随着人们对健康问题越来越关注,膳食平衡的重要性也越来越得到重视,本书精心斟选了120余种人们不仅耳熟能详,更是天天食用的加工食品:从米饭、馒头、清粥、小菜到面包、比萨、香肠、奶酪;从罐头、干货、卤水 、酱菜到茶点、酒水、炒货

  • 心脑血管病食谱

    董凤利  /  2005-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥6.9(4.9折)定价:¥14.0

    疾病与饮食丛书。 本书是让患者及家属了解和掌握心脏血管疾病的医学基础知识和营养治疗方法,从食谱入手,直接指导患者进行食物的选择、配餐和烹调,给患者一个直观的感觉。力求方法简单,食物选择大众化,覆盖面广,这样便于患者及家属掌握,实用性和可操作性强。本书汇集了多年的临床营养工作经验,使专业知识通俗化。相信本书既可作为心脑血管疾病的营养治疗用书,又可作为防病健身的参考读物...

  • 排毒真健康

    陈勇利  /  2005-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥8.5(3.4折)定价:¥25.0

    本书选择常见的15大症状与疾病,平铺直叙地解说“谁比较容易这个疾病”、“少吃或是多吃什么食物可远离这个疾病”,最后再详细示范吃哪种排毒餐能改善疾病或预防疾病。 ...

  • 常吃蔬菜:蔬菜里的健康密码

    沈玲  /  2005-01-01  /  北京理工大学出版社
    ¥20.4(7.3折)定价:¥28.0

    现代人由于工作忙碌,往往会忽略小病小痛的严重性,总觉得上医院费事又麻烦,直到病痛加剧才悔不当初。本书作者针对现代人的惰性及所需,告诉您如何利用随手可得的花草蔬果,轻松做出治病、保健的有效疗方,让您活力充沛、常保身体健康...

  • 跟我吃,不得痛风

    张明  /  2005-01-01  /  人民军医出版社
    ¥16.8(7.3折)定价:¥23.0

    本书由专家张明等数人精心编写而成。共分七章,依次论述了“怪病”痛风的流行病学及遗传倾向;痛风的发病机制;痛风的诊断与鉴别;痛风的并发症;痛风的预防、自我保健及饮食原则等。为配合痛风的治疗、预防,本书收集了上百种低嘌呤类的动、植物食物,分为禁忌食物、慎用食物和任选食物,推荐给痛风患者食用。本书内容新颖、通俗易懂,有较强的科学性和知识性,是一本非药物治疗和预防痛风的理想科普通俗读物。适用于广大群众了解和预防痛风知识的普及。更适用于痛风患者

  • 女人必吃的12种健康食物

    ¥10.9(6.8折)定价:¥16.0

    是女人,就应该对自己好一点!忙碌的工作,污染的环境,再加上有时出现的心理压力,怎样才能保持水灵灵的美丽容颜和健康婀娜的身姿?真正的美丽只有一种——拥有健康的身体,魅力自然散发。让我们把美丽从吃上找回来吧!在本书中,我们提供了12种女人所必需的食品,详细介绍了每一种食品的营养成分,健康价值及食用方法,也提供了一些具有食疗功效的招牌菜,方便在家中自己烹调,补充女人所需营养,提高免疫力,让你越来越美丽...

  • 火爆酒楼招牌热菜

    朱永松  /  2005-05-01  /  河北科学技术出版社
    ¥15.6(5.2折)定价:¥30.0

    本书精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃心潮,书中展示的所有菜品,以讲卫生、讲口味、讲营养为重点,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养、增进体质为目的,体验营养美食的魅力。 ...

  • 火爆酒楼高档热菜

    张云国  /  2005-05-01  /  河北科学技术出版社
    ¥23.4(5.2折)定价:¥45.0

    火爆酒楼系列菜谱——《火爆酒楼精品凉菜》、《火爆酒楼招牌热菜》、《火爆酒楼新潮热菜》、《火爆酒楼高档热菜》面世了,可喜可贺。火爆酒楼系列菜谱是专业策划、编写人员在新理念指导下,精心构思,辛勤制作的结晶,感谢他们作了这项非常有益的工作,相信会受到各方人士的关注和厚爱。时代在前进,社会在变革,生活更丰富。如今,餐饮市场酒肆林立,饮食新时尚彼消此长,令人眼花缭乱。餐饮业是时尚行业,要有超前意识,要与市场同频互动。在当今餐饮服务业激烈竞争的形

  • 决定一生健康的最佳营养饮食

    施顺芝  /  2005-06-01  /  河北科学技术出版社
    ¥18.1(7.3折)定价:¥24.8

    本书告诉你健康饮食必须从注重平衡饮食开始,要做到这一点,首先必须了争各种食物的营养特征、养生食疗的功效、饮食宜忌等基础知识...

  • 怎样吃才健康

    褚伟编  /  2005-01-01  /  民主与建设出版社
    ¥9.7(4.9折)定价:¥19.8

    根据世界最新的健康理念及中国居民膳食指南,指导读者如何科学地饮食,获得合理的营养,吃出强壮的体魄,吃出健康的人生,并指出人们在日常饮食中存在的许多误区,防止因不健康的饮食造成对身体的损害,同时还介绍了一些常见病的家庭饮食调养方法...

  • 蔬菜养生事典

    ¥8.6(7.3折)定价:¥11.8

    蔬菜品种繁多,价廉物美。由于种类品种不同,所含营养成分不一,我们通常把蔬菜分成绿叶类、根茎类、茄果类、豆荚类和花芽类。一般绿叶类蔬菜含维生素和无机盐都较高,根茎类蔬菜含氨基酸和微量元素罗多,豆荚类蔬菜含蛋白质和维生素较多,茄果类蔬菜含脂肪、碳水化合物较多。所以要按照蔬菜品种分类选择法,合理选择调配,才能满足人体所需的各类维生素、矿物质、氨基酸等成分,以利身体健康。   其实,早在两千多年前,我们的祖先就已经提出了合理的膳食结构“五谷

  • 糖尿病不愁吃:美味健康作得到

    ¥7.7(4.3折)定价:¥18.0

    在本院营养咨询门诊的患者中,85以上是咨询糖尿病的饮食问题。营养师通常是指导患者掌握正确的饮食原则、食物的分量及代换等,再依各自的状况调整饮食内容;但是很多人都会以为找营养师开份营养菜单,然后照着吃就可以把血糖控制好,殊不知,还应配合药物及运动才能更好地控制血糖。本书从认识糖尿病、饮食控制原则、健康烹调、节庆饮食等基本概念循序渐进地进行论述,让大家对糖尿病有清楚的认识及了解。本书由营养师与厨师共同设计了一系列的餐点及食谱示范,让患者可

  • 纤体瘦身营养素

    玺璺  /  2005-06-01  /  广东经济出版社
    ¥13.1(7.3折)定价:¥18.0

    排 《纤体瘦身营养素》系统地介绍了常见食物中具有纤体瘦身作用的营养素及其功效、宜忌和方例。本书图文并茂,具有科学性、知识性、实用性和可操作性的特点。读者可根据书中的方法,找到适合自己纤体瘦身的良方。 怎么吃能让身材窈窕匀称?相信你一定很有兴趣知道!其实,在许多垂手可得的食物里,含有大量纤体瘦身所需的营养素,但也许往往因为美人儿的偏食,而被冷落在一旁。 本书不但要告诉你哪些营养素是窈窕美人不可或缺的,还要为你提供40

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